🌿 スタッフゆりーの家庭薬膳 🌿
そろそろ梅雨になりそうなこの季節。
洗濯物が溜まるのは嫌ですね！！
先月の話ですが、お友達から筍を頂きました。
既に アク抜きをしてくれていたので 大助かり。
その日早速、夕食の献立に一品追加しました。
薄切りにした筍と水菜をバター醤油でささっと炒めて
塩コショウで味を整えるだけ。
筍は、皮膚のトラブルを解消してくれる効果があったり、
水菜は、余分な熱を排出したり、便通を良くする働きがありますよ。
え、もう筍売ってないって？
そうですね、ぜひ来年の参考に・・・
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